4.9 C
Warszawa
wtorek, 13 kwietnia, 2021

Czy warto jeść pieczywo?

Popularne

Rajd Dakar 2020 – podsumowanie 42. edycji najtrudniejszego rajdu na świecie

Za nami 42. edycja najtrudniejszego i śmiało można powiedzieć - jednego z najbardziej emocjonujących rajdów na świecie - Rajdu...

Zalman CNPS17X – efektywność przede wszystkim

Chłodzenie Zalman CNPS17X może wydawać się niepozorne - jest dość małe, nie imponuje też wagą. Jednak jak twierdzi producent,...

Nowe kilometry dróg – infrastruktura drogowa w Polsce na koniec 2019 roku

Tempo budowy dróg w Polsce utrzymuje dobrą dynamikę. W samym 2019 roku wydano na ten cel ogromne kwoty, a...

Akcje vs obligacje – w co inwestować?

Większość doradców inwestycyjnych wskazuje, że kluczowa jest odpowiednia dywersyfikacja portfela, która pozwala minimalizować ryzyko przy zachowaniu odpowiedniego poziomu zysków....

Niektórzy omijają pieczywo szerokim łukiem z obawy na to, że jest kaloryczne. Inni wykazują nietolerancję na gluten i muszą bardzo uważać na to, co jedzą. Jeszcze inni po prostu myślą, że chleb nie jest zdrowy. Bez względu na to, do jakiej grupy się zaliczamy, to nie warto jest odżegnywać się od pieczywa, bo to wiele wnosi do codziennej diety. Trzeba po prostu wiedzieć, po jakie można i warto sięgać. O czym trzeba pamiętać wybierając wyroby piekarnicze? Podpowiadamy.

Konsekwencje braku pieczywa w diecie

Dietetycy zgodnie twierdzą, że pieczywo w codziennej diecie odgrywa bardzo istotną rolę. Po pierwsze jest jednym z podstawowych składników z których składa się piramida żywieniowa i ma to swoje uzasadnienie w praktyce. Po drugie, to bardzo ważne źródło węglowodanów złożonych, gdzie głównym jest skrobia. Dlaczego są one tak istotne? W dużej mierze dlatego, że dostarczają nam energię do działania. Kiedy węglowodany przestają być dostarczane organizmowi, to ten bardzo szybko reaguje na ich niedobór. Konsekwencje nie są dobre dla osób dbających ceniących sobie dobre samopoczucie. Organizm szybko zaczyna gromadzić zapasy glikogenu, co w praktyce oznacza, że szybko zaczynami odczuwać zmęczenie, rozdrażnienie. Możemy nawet doprowadzić do bezsenności.

Pieczywo a odchudzanie

Może jest to dla niektórych zaskakujące, ale całkowita eliminacja pieczywa z diety może doprowadzić także do utrudnienia procesu odchudzania. Wszystko dlatego, że dobrej jakości pieczywo, kupowane w sprawdzonej piekarni takiej jak na przykład https://www.piekarniaratynski.pl/ dostarcza bardzo dużo błonnika. Gdzie szukać go w największych ilościach? Przede wszystkim powinno sięgać się po pieczywo razowe. Wystarczą cztery kromki, aby dostarczyć organizmowi 70 procent dziennego zapotrzebowania na błonnik.

Najlepszy chleb na zakwasie

Jeśli jemy pieczywo i czujemy, że ma ono taki lekko kwaskowy smak, to możemy spodziewać się tego, że było ono robione na zakwasie. Jak się go otrzymuje? Otóż do jego wytworzenia potrzebna jest mąka żytnia, albo też pszenna. Świetnie, jeśli posiadamy mąkę razową. Nie obejdzie się także bez dodania wody, którą zalewa się mąkę. Potem trzeba przykryć ją ściereczką, a potem uzbroić się w cierpliwość. Musi dojść do procesu fermentacji. Aby tak się stało, temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać granicy 25-30 stopni C.

Dlaczego można powiedzieć, że zakwas jest zdrowy? W dużej mierze zawdzięcza on to kwasowi mlekowemu, który w dużej mierze przyczynia się do wzmocnienia odporności, a ponadto regulacji układu trawiennego.

Sięgając po dobrej jakości pieczywo przyczyniamy się do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, a co za tym idzie, także do wzmocnienia odporności. Jak ze wszystkim, także z nim trzeba jednak wiedzieć, po jakie sięgać i w jakich ilościach, aby osiągnąć zamierzony efekt.

Ostatnio dodane

Klimatyzacja w hali. Jak ją wybrać i jak serwisować?

Mimo kryzysu wiele firm decyduje się na różnego rodzaju inwestycje, które związane są z prowadzeniem działalności. Dzięki temu możliwe...

Szybkie i pożywne śniadanie na słodko – poznaj mieszankę do naleśników

Naleśniki to doskonała propozycja na śniadanie. Zajadamy się naleśnikami na słodko z dżemem, czekoladą lub masłem orzechowym. Jak zrobić szybkie naleśniki, kiedy spieszymy się...

Chciałbyś zacząć surfować? Sprawdź co powinieneś wiedzieć

Kitesurfing w ciągu ostatnich kilku lat zyskał ogromną popularność. Coraz więcej osób decyduję się na tego typu aktywność wodną. Szerokie grono wielbicieli kitesurfing zawdzięcza...

Nie tylko notesy i długopisy. Oto najlepsze nietypowe gadżety reklamowe

Istnieje wiele popularnych oraz wykorzystywanych gadżetów reklamowych. Sukcesem do bycia zauważonym jest jednak oryginalność. W wielu hurtowniach gadżetów znajdziemy nietypowe rozwiązania, które są znacznie...

Będę grał w grę – tylko jaką?

O to jest często spotykany dylemat wśród graczy - wyboru jest od groma, a my mamy ograniczony czas, by zagrać w te jedną grę....

Podobne artykuły